Esta primavera Puente Romano Beach Resort da la bienvenida a un nuevo restaurante Cipriani, y se une a la oferta internacional de la cadena que tiene locales repartidos por 24 países del mundo como Venecia, Nueva York, Mónaco, Uruguay, Moscú, Arabia Saudí, Ibiza, etc.
Giuseppe Cirpriani II (nieto del fundador del mítico Harry´s Bar de Venecia) y director del Grupo Cipriani ha puesto sus ojos en el lujoso Puente Romano Beach Resort para abrir uno de sus icónicos locales, (concretamente en los jardines del Hotel Puente Romano), incorporando un toque veneciano al destino gastronómico por excelencia de Andalucía, Cipriani Marbella será un restaurante elegante y atemporal, con una íntima zona de bar y restaurante, a pocos metros del Mediterráneo.
Con más de 90 años en el mundo de la hostelería, que se remontan a 1931, la emblemática marca de restaurantes aporta glamour clásico y un servicio inigualable, acompañados con recetas tradicionales italianas y venecianas. Cipriani Marbella continuará la historia y la herencia de la tradición familiar de cuatro generaciones de “servir es ante todo amar”, ofreciendo a los huéspedes la mejor gastronomía, estilo y servicio italiano por excelencia.
Diseñado por el arquitecto florentino, Michele Bonan, Cipriani Marbella estará decorado con los icónicos colores náuticos de la marca. Los interiores marítimos cuentan con lámparas de cristal de Murano, suelo de terrazo azul y blanco, madera brillante, sillas de cuero marrón y la icónica fotografía contemporánea en blanco y negro de Marco Glaviano. Situado en el corazón del resort, la sombreada terraza del restaurante ofrece vistas a la fuente del hotel, rodeada de exuberantes jardines.
El menú a la carta de Cipriani Marbella se basa en el concepto de comida italiana sencilla hecha a la perfección. La selección de clásicos venecianos y favoritos italianos utiliza sólo los mejores y más puros ingredientes y se inspira en la historia de Giuseppe Cipriani padre. Incluye platos emblemáticos del legendario Harry’s Bar de Venecia, como: Carpaccio “alla Cipriani”, creado en 1950, Hígado de ternera “alla Veneziana” con polenta frita, Tagliolini al horno con jamón y Risotto “alla Primavera”, para todos los gustos.
Los clientes podrán degustar una selección de cócteles clásicos además del famoso Bellini, inventado en 1948 cuando Giuseppe Cipriani se inspiró en el pintor veneciano del siglo XV Giovanni Bellini y experimentó con un puré de pequeños melocotones blancos y un poco de Prosecco.
Gonzalo Rodríguez, Director General de Puente Romano Beach Resort, comentó: “No podríamos estar más orgullosos de dar la bienvenida a Cipriani a Puente Romano; una marca con una historia y un legado tan impresionantes de elegancia y refinamiento que representa una adición clave a la experiencia gastronómica de nuestro resort.” Fotos: Puente Romano Beach Resort
Visits: 19
El Cajón de Lady Pepa, es un espacio donde caben noticias de cualquier ámbito. En está página hablaré de temas que para mi sean interesantes al margen de si son o no actualidad. Es mi espacio, y quiero que sea un reflejo de lo que me apasiona, de lo que me molesta y lo que me sorprende. Me interesa la moda, me gustan los viajes, pero sobre todo admiro a las personas que con sus ideas e iniciativas ayudan a crear un mundo mejor.
Más historias
Sa Capella reabre uno de los restaurantes más románticos y originales de Ibiza
El Gremi de Restauració de Barcelona celebra su fiesta de Santa Eulalia y homenajea a la actriz Lola Herrera
La Guía Michelin reparte sus estrellas 2024 a los mejores restaurantes de España